Kako funkcioniše protein u ishrani?

Proteini su ključni makronutrijenti za ljudsko telo i njegov rast, održavanje i generalno zdravo funkcionisanje. Proteini sadrže amino kiseline koje se koriste za izgradnju i oporavak, tojest održavanje, mišića i kostiju, kao i za stvaranje hormona i enzima. Takođe su ključni u sprovođenju kseonika kroz telo i mogu se koristiti kao izvor energije.

Protein se prirodno konzumira kroz hranu, specifična količina proteina koja se predlaže na dnevnom nivou zavisi od faktora kao što su težina, pol, godine i zdravstveno stanje.

Protein se može pronaći u raznim hranama, najviše u sledećim

• Riba i meso
• Jaja
• Mlečni proizvodi
• Semenke i koštunjavo voće
• Mahunarke

Istraživanja su pokazala da protein ima značajan zasićujući efekat, ovo može značajno pomoći pri mršavljenju, pored njegovog značaja u izgradnji mišićne mase. Takođe, viša količina proteina u ishrani može pomoći pri održavanju kilaže nakon mršavljenja, što može biti jedna od najtežih stvari kada je u pitanju dugoročno skidanje viška kilograma.

Ukoliko ste fizički aktivni, neophodno je da konzumirate dovoljno proteina kako bi se vaši mišići adekvatno oporavljali od stresa pod kojim se nalaze. Adekvatne količine proteina su takođe neophodne za oporavljanje od povreda bilo koje vrste.

Dijeta bogata proteinom može imati značajne efekte pri regulaciji metabolizma i dovodi do efikasnijeg trošenja kalorija u toku dana.

Proteini su ključni u stvaranju antitela koja se bore sa bakterijskim i virusnim infekcijama, dovoljna količina proteina u ishrani tako pomaže u regulaciji zdravog imunog sistema.

Nekolicina istraživanja sugeriše da protein može pomoći pri smanjivanju krvnog pritiska i rizika od brojnih kardiovaskularnih bolesti. 

Zbog značajnog pozitivnog uticaja na zdravlje mišića i kostiju protein može pomoći pri zdravijem starenju. Neki od glavnih razloga za smanjeni kvalitet života kod starijih vezani su za krhkost i deterioraciju mišića i kostiju, ovo se može sprečiti i preduhitriti ostajanjem u fizički dobroj formi i fokusiranjem na zdravu ishranu.

Fokusiranje na zdravu ishranu i unošenje više proteina svakodnevno teško da može da bude štetno. Ipak, u slučaju prekomerne količine proteina u ishrani može doći do problema sa varenjem, bubrezima, konstipacije, dehidratacije, povećanim rizikom od nekih bolesti i manjka drugih nutrijenata. Ovo se dešava uglavnom samo ako se unosi prevelika količina proteina u dužim vremenskim periodima, kod dijeta koje su ekstremno fokusirane na protein.

*Ovaj tekst je namenjen isključivo u informativne svrhe. U slučaju pojave bilo kakvih simptoma, preporučuje se da potražite savet od svog lekara ili kvalifikovanog zdravstvenog stručnjaka.*

*Slika preuzeta sa : https://unsplash.com/photos/flat-lay-photography-of-assorted-variety-of-stir-fried-and-vegetable-foods-3iexvMShGfQ*