21.01.2025
Limun je citrusno voće poznato po svom kiselom ukusu i specifičnoj jarkožutoj boji. Limun se često koristi u ishrani u malim količinama kako bi dodao ukus dezertima, sosevima, marinadama, pićima i slično, ali se retko konzumira samostalno zbog svog jakog kiselog ukusa. Limun je izuzetno bogat vitaminom C, antioksidansima, vlaknima i drugim zdravim biljnim jedinjenjima. Neka istraživanja sugerišu da može pomoći pri smanjenju rizika srčanih oboljenja kao i nekih vrsta kancera.
Navešćemo neke načine na koje konzumiranje limuna pospešuje naše zdravlje:
Pospešuje kardiovaskularno zdravlje – jedan limun sadrži više od 30% preporučene dnevne doze vitamina C, čije konzumiranje značajno smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja i moždanog udara. Vlakna koja pruža takođe pomažu u redukovanju faktora rizika kada su u pitanju srčana oboljenja. Istraživanja takođe sugerišu da konzumiranje limuna smanjuje krvni pritisak.
Pomaže prevenciju kancera – kao bogati izvor antioksidansa i vitamina C limun pomaže u borbi protiv slobodnih radikala u telu, sprečavajući oštećivanje ćelija koje može dovesti do kancera. Ipak, specifični mehanizmi funkcionisanja antioksidanasa u prevenciji kancera i dalje nisu jasni i neka istraživanja sugerišu da udeo citrusnog voća na razvoj kancera nije značajan.
Sprečava stvaranje kamena u bubregu – kamen u bubregu nastaje od naslaga koje se prave od minerala koji se nakuplja u urinarnom traktu. Kamen u bubregu je česta pojava i zahvata otprilike 10% stanovništva. Povećanje nivoa citratne kiseline u telu može pomoći u prevenciji kamena u bubregu povećavajući količinu urina i povećavajući pH vrednost, što stvara manje povoljne uslove za formiranje kamena u bubregu. Samo pola čaše (~125ml) limunovog soka dnevno može pružiti dovoljno citrata za značajan preventivni efekat. Još istraživanja je neophodno i ukoliko bolujete od kamena u bubregu treba da se posavetujete sa lekarom povodom adekvatnih mera prevencije i tretmana.
Poboljšava apsorbciju gvožđa – nedostatak gvožđa u telu je vodeći uzrok anemije. Uparivanje hrane koja je bogata vitaminom C sa hranom koja je bogati izvor gvožđa maksimizira apsorbciju gvožđa u telu. Visok unos vitamina C kod ljudi koji uzimaju suplemente gvožđa može dovesti do problema sa gastrointestinalnim traktom, te se preporučuje da se u ovom slučaju hrane bogate vitaminom C uparuju sa prirodnim izvorima gvožđa.
Pospešuje zdralvje kože – vitamin C igra ključnu ulogu u formiranju kolagena, koji je ključan u zdravlju kože. Izloženost suncu ili zagađenom vazduhu, starenje kao i drugi faktori mogu uticati na zdravlje i oštećenje kože. Istraživanja sugerišu da povećano unošenje vitamina C može znatno pomoći sa ovakvim vrstama oštećenja kože.
Ovaj tekst je namenjen isključivo u informativne svhre. U slučaju pojave bilo kakvih simptoma preporučuje se da potražite pomoć od svog lekara ili kvalifikovanog zdravstvenog stručnjaka.
Slika preuzeta sa: https://unsplash.com/photos/bunch-of-lemons-on-wooden-rack-7woHBtwCgTQ
Clinic, C. (2025, January 8). Is starting your day with lemon water healthy? Cleveland Clinic. https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-lemon-water
LD, M. W. R. (2023, July 24). How can lemons benefit your health? https://www.medicalnewstoday.com/articles/283476#benefits
Pouzdani partner u potrazi za zdravstvenim informacijama. Pružamo pristup proverenim informacijama i olakšavamo povezivanje sa kvalifikovanim pružaocima zdravstvenih usluga. Naša misija je da pomognemo u postizanju optimalnog zdravlja kroz pouzdane resurse i stalnu podršku, bilo da tražiš savet, planiraš pregled ili želiš da se konsultuješ sa stručnjacima